티스토리에서 빵과 여행 이야기를 찾고 계신다면, ‘식스센스 시티투어 부산 자이언트식빵 옵스’라는 키워드를 놓칠 수 없을 거예요. 부산을 대표하는 유명 빵집 ‘옵스(OPS)’가 초대형 식빵 메뉴로 식스센스 시티투어 방송에서 큰 화제가 되었는데요. 무려 50cm에 달하는 거대한 식빵 속에 부산의 특산물을 다섯 가지 맛으로 가득 채워 한 번에 다양한 풍미를 즐길 수 있습니다. 유재석 등 출연진도 감탄했다는 이 특별한 빵, 과연 어떤 매력이 숨어 있을까요?
부산 대표 빵집 ‘옵스(OPS)’의 매력
부산 남구에 위치한 ‘옵스’는 지역 주민들이 “부산에서 빵 좀 먹어봤다” 하는 분들에게도 오랫동안 사랑받아 온 곳입니다. 부산 곳곳에 지점이 있지만, 어느 매장을 가더라도 정갈하고 고급스러운 분위기와 탄탄한 기본기가 돋보이는 빵 라인업을 만날 수 있어요. 특히 유명 패스트리나 샌드위치는 물론, 계절 과일을 듬뿍 넣은 케이크와 파이도 많이 알려져 있습니다.
부산 토박이들에게는 “기념일에 한 번쯤은 옵스에서 케이크나 빵을 사온다”라는 말이 있을 정도로, 특별한 날 찾게 되는 곳이기도 합니다. 방송에서 소개된 초대형 식빵 역시 이러한 ‘옵스’의 도전정신과 지역색을 드러낸 메뉴로 보이는데요. 부산이라는 도시와 제과점의 역사가 맛과 재미로 결합된 좋은 예시라고 할 수 있죠.
식스센스 시티투어가 주목한 ‘50cm 자이언트식빵’
식스센스 시티투어에서 ‘가짜 맛집’ 콘셉트로 출연진을 속이기 위해 준비되었던 50cm 자이언트식빵은, 실제로 방송 이후에도 크게 화제가 되었습니다. 길이만 반미터에 달하는 이 빵을 처음 본 사람들은 “도대체 저 안에 뭐가 얼마나 들어 있길래 이렇게 크지?” 하고 놀라곤 하죠.
이 특별한 식빵은 부산을 상징하는 다섯 가지 재료가 각각의 섹션을 구성해, 한 덩어리에 여러 가지 맛이 공존한다는 점이 포인트입니다. 기장 다시마, 갈치 속젓, 명란, 김, 대저 토마토, 쪽파, 불고기 등 부산·경남을 대표하는 재료들을 창의적으로 배합했다는 이야기도 전해지는데요. 버터나 치즈처럼 익숙한 재료와 의외의 해산물이 만나 “빵에서 이런 맛이 날 줄은 몰랐다!”라는 반응이 터져 나옵니다.
직접 잘라 보면 ‘이 부분에는 명란과 김이 들어 있네?’, ‘여기는 다시마와 갈치 속젓이 느껴지네?’처럼 다채로운 조합을 맛볼 수 있어, 파티나 특별한 모임에서 하나 꺼내 놓으면 대화거리가 되는 재미도 큽니다.
다섯 가지 맛의 하모니, 어떤 느낌일까?
- 부산 바다의 향
- 기장 다시마, 갈치 속젓, 명란, 김 등이 어우러져 해산물 특유의 감칠맛과 짭짤한 풍미가 나면서도, 빵 자체의 폭신함이 부드럽게 받쳐줍니다.
- 토마토와 치즈의 궁합
- 대저 토마토와 치즈가 어우러지면 마치 간단한 피자빵을 먹는 기분이 들 수도 있습니다. 토마토의 상큼함이 진한 치즈와 만나서 꾸덕하지 않고 깔끔하게 넘어가는 편입니다.
- 불고기의 든든함
- 언양 불고기나 광안리 불고기 버전으로 알려진 섹션은 달달하면서도 고소해, ‘밥대신 빵’으로 한 끼를 해결하기에도 손색이 없습니다. 특히 고기 특유의 육즙이 빵에 스며들어 의외로 촉촉하고 부드럽다는 후기가 많습니다.
- 쪽파와 연어의 색다른 만남
- 연어를 빵에 넣었다니, 조금 낯설 수 있지만 의외로 프랑스 요리처럼 고급스럽고 이국적인 맛을 연출합니다. 부드러운 연어 살결이 쪽파의 알싸함과 어울려 생각보다 느끼하지 않다는 평이 있어요.
빵 한 덩어리에 부산 곳곳의 특산물이 숨어 있는 만큼, 여행자에게는 일종의 ‘미니 부산 투어’ 같은 느낌도 전해집니다. 일반 식빵보다 훨씬 크게 제작된 만큼, 모양부터 남다르고 보는 재미와 먹는 재미 둘 다 잡았다는 점이 큰 매력입니다.
실제로 먹어본 사람들의 팁
- 다양한 소스와 곁들여 먹어보기: 이미 재료 자체가 풍성하긴 하지만, 간단한 토마토 소스나 살짝 매콤한 소스를 곁들이면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
- 브런치 메뉴로 활용: 살짝 구워서 샐러드, 수프와 함께 내면 ‘홈 브런치’ 분위기가 물씬 납니다.
- 남은 빵은 냉동 보관: 50cm에 달하는 양이니, 한 번에 다 먹기 어렵다면 슬라이스를 나누어 냉동실에 보관했다가 간식으로 꺼내는 것도 방법입니다.
빵집 옵스(OPS) 방문 정보
- 매장 위치: 부산광역시 남구 분포로 일대(여러 지점 중 ‘드마히니’ 점이 방송에 등장)
- 영업시간: 보통 오전 10:00 ~ 오후 21:00 (지점마다 다를 수 있으니 방문 전 확인하세요)
- 대표 메뉴: 학원전, 애플파이, 명란 바게트, 각종 패스트리 등
- 참고: 식스센스 시티투어에서 등장했던 50cm 자이언트식빵은 방송용이었으나, 고객들의 요청이 많아 한정적으로 판매를 지속한다는 이야기가 종종 들립니다. 다만 실제 판매 여부나 재료 구성은 시즌이나 지점에 따라 달라질 수 있으니, 가기 전 미리 문의하는 것이 좋습니다.
마무리와 한 마디
부산이 워낙 맛집의 성지로 손꼽히다 보니, 여행객들은 갈 때마다 해산물·분식 등 ‘먹거리’ 투어를 빼놓지 않지요. 그런데 바다나 해수욕장 같은 명소만 둘러볼 것이 아니라, 이처럼 이색적인 ‘초대형 빵’도 도전해 보면 기억에 오래 남을 추억을 만들 수 있습니다.
특히 50cm 자이언트식빵은 부산 고유의 특산물들을 한 덩어리에 담았다는 점에서 더욱 특별하게 다가옵니다. 여행 기념으로 사진도 찍고, 지인들과 조각조각 나누어 먹으며 즐거운 경험을 공유해 보세요.
혹시 여러분은 이렇게 독특한 빵이나 색다른 지역 특산 메뉴를 먹어본 적이 있나요? 부산 빵지순례를 계획 중이라면, “식스센스 시티투어 부산 자이언트식빵” 키워드를 기억해 두시고 옵스(OPS)에 들러 보시는 것도 재미있을 거예요. 사소한 빵 한 덩어리에도 다양한 이야기가 숨어 있으니, 빵 좋아하는 분들께도 아주 매력적인 코스가 될 것 같습니다.
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